1、胡萝卜5斤 ， 盐适量 ， 白糖适量，剁椒适量 。
2、胡萝卜切根削皮，切成细条，摊在竹匾里，晒2～3天，晒到表皮有点蔫明显就差不多了 。
【晒干的红萝卜片怎么腌 晒干红萝卜片怎么做好吃】
3、放到大碗里 ， 放盐，糖，剁椒 ， 戴上一次性手套，用力抓拌入味 ， 再放到密封的瓶子里，腌一两天就可以吃了 。
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