鸡蛋肉饼汤怎么做鸡蛋肉饼汤的家常做法_生活知道

1、材料：五花肉适量、生抽适量、盐适量、鸡蛋1个、生粉适量。
2、五花肉剁碎加入盐、生抽、生粉，用筷子顺时针搅拌。

3、中途加3次水，每次不要太多，搅拌吸收再加下一次。
4、搅拌至粘稠，把肉压在碗底压实，压薄。
5、加入冷开水再打入一个鸡蛋。
【鸡蛋肉饼汤怎么做鸡蛋肉饼汤的家常做法】6、将肉饼汤放在电压力锅里隔水炖20分钟左右即可。