1、首先需要把田螺去尖 。
【田螺怎样炒才好吃 田螺的做法】2、锅中放油 ， 放入辣椒、八角、辣椒、葱段、蒜片、姜片、香叶、郫县豆瓣酱大火炒出红油 。
3、倒入田螺，搅拌均匀 ， 加入老抽、盐、蚝油、料酒翻炒均匀 。
4、加水翻炒至收汁，即可食用 。
1、首先需要把田螺去尖 。
【田螺怎样炒才好吃 田螺的做法】2、锅中放油 ， 放入辣椒、八角、辣椒、葱段、蒜片、姜片、香叶、郫县豆瓣酱大火炒出红油 。
3、倒入田螺，搅拌均匀 ， 加入老抽、盐、蚝油、料酒翻炒均匀 。
4、加水翻炒至收汁，即可食用 。
