1、猪五花又称三层肉，因为脂肪和瘦肉间隔好几层故得此名，位于猪的腹部 ， 也是猪身上脂肪含量最高的一块部位 。
【五花肉是猪身上哪里的肉 五花肉的位置】2、五花肉在锅中遇热，肥肉容易融化，瘦肉质嫩 ， 适合做各种菜，包括炒、炖、红烧、扣肉、回锅肉等，也是著名菜品东坡肉的原材料 。
1、猪五花又称三层肉，因为脂肪和瘦肉间隔好几层故得此名，位于猪的腹部 ， 也是猪身上脂肪含量最高的一块部位 。
【五花肉是猪身上哪里的肉 五花肉的位置】2、五花肉在锅中遇热，肥肉容易融化，瘦肉质嫩 ， 适合做各种菜，包括炒、炖、红烧、扣肉、回锅肉等，也是著名菜品东坡肉的原材料 。
