所在的区域不同，种植香菜的时间也不同，华北地区可在7-8月份播种种植，华南地区则可在10-11月份播种种植，大棚种植则一年四季皆可栽种 。种植香菜需要选择自己喜欢的 ， 质量好、香味浓的品种，播种采用撒播的放置，然后覆盖薄土，一般在一周左右便可发芽 ， 出苗后注意间苗、浇水和施肥等 。
一、香菜的种植时间
地区不同，香菜的播种时间也不同 。例如 ， 华北地区从7月到8月播种，南方温暖地区从10月到11月播种 。用温室栽培的话 ， 一年四季都可以栽培 。
二、香菜的种植方法
1、选择品种
整体选择品种，使用小叶品种、小叶品种 ， 叶子?。秃阄杜ǎ柿亢?nbsp;， 自己吃是最好的选择 。此外，种子新鲜饱满，发芽率高 。种子准备好后，利用湿度，撒上腐烂的农家肥料 ， 混合适量的复合肥料，深翻土地，破碎，不留下大土块 。
2、撒播
管理种子一般直接撒在土里 ， 上面可以覆盖薄土，为了保持湿度可以复盖稻草 ， 香菜发芽慢，一般可以在一周左右发芽 。出苗后 ， 注意间苗，少量栽培时 ， 间苗不要太早，要让苗长大，间苗直接吃 ， 相当新鲜好吃 。
3、间苗、水肥管理
【香菜的种植方法和时间，根据自己的喜好选择栽种品种】间苗后，可使用氮肥 ， 结合浇水提取苗 。当幼苗长到10厘米时，植物生长旺盛 ， 应经常浇水 ， 保持土地表层湿润 。浇水的同时追加速效氮肥1~3次 。注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草 。另外，夏天要适当遮阴 ， 防止暴雨冲洗，防止雨后排水等 。香菜不仅可以在露天和隧道里种植，还可以在家里种植 。
