桃酥皮月饼的做法桃酥皮月饼的做法及配方_生活知道

1、食材：面粉150克、鸡蛋20克、白糖20克、油100克、油50克、花生30克、瓜子30克、南瓜子30克、芝麻30克、青红丝15克、核桃30克、白糖50克、蜂蜜一份、糯米粉一碗。【桃酥皮月饼的做法桃酥皮月饼的做法及配方】

2、把油、蛋液、细砂糖混合，用打蛋器打发，搅拌据均匀之后混入面粉。
3、揉成团，将馅料部分全部混合再一起，馅料和月饼皮按照1：1.5的比例分好。
4、皮摊开，放上馅料收口滚圆，用模具压成形。
5、烤箱预热180度烘烤13分钟左右即可。