肉炒黄瓜片的做法窍门肉炒黄瓜片的做法_生活知道

1、主料：黄瓜1根、猪肉适量，
2、辅料：蒜2瓣、葱适量、五香粉少许、油适量、酱油适量、鸡精少许
3、黄瓜洗净切成片。【肉炒黄瓜片的做法窍门肉炒黄瓜片的做法】

4、肉切成片，蒜切成片，葱花。
5、热油，蒜葱爆香。
6、炒肉片，肉炒变色时加少许五香粉、酱油。
7、待肉炒熟，加入瓜片，大火炒。
8、翻炒至瓜片变软，加入鸡精调味，关火。