肉酱怎么做能好吃肉酱怎么做好吃_生活知道

1、猪里脊切?。?葱姜蒜切末。
2、肉用淀粉蚝油腌制20分钟左右。
3、准备甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱，喜欢辣的可以用辣酱。
4、三种酱以2：2：1的比例加水调成汁，喜欢哪种酱，量可以自己随意调配。

5、锅里放约是平时炒菜的2倍油量，放入葱姜蒜末。
6、倒入腌制好的肉丁翻炒。
7、等肉转色时，倒入调好的酱汁，盖上锅盖，小火炖。
【肉酱怎么做能好吃肉酱怎么做好吃】8、炖到这个肉汁粘绸粘绸的，就可以关火了。