黑胡椒牛肉丁如何做有什么做的技巧_生活知道

1、牛肉切?。尤肷傩硇∷沾颉Ⅱ河汀⒗铣椤⒑炀谱ピ?，腌制一会儿；黄瓜、茭白切丁。
2、先加热锅，再加入适量油（热锅冷油），小火，加入牛肉丁煎制，待一面变色后再翻面，全部变色后盛出。

3、锅内加入茭白丁和少许水，煮熟。
4、加入黄瓜丁略翻，加入黑椒汁，调入少许盐，炒匀。
【黑胡椒牛肉丁如何做有什么做的技巧】5、加入牛肉丁炒匀，出锅前磨入适量黑胡椒粒增加香味即可。