1、用苏打：将生蚝放在苏打水中浸泡，先在溶有小苏打粉的热水中浸泡，泡软后不仅可轻易洗净，且能去除生蚝的异味 ， 洗好后用清水冲洗一下即可 。【生蚝怎么清洗好 生蚝怎么清洗好吃又简单】
2、加盐：用加盐的净水泡生蚝，在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的柠檬皮 。这样既可去沙也可去腥，但是水要用凉水 。
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