1、食材：五花肉500克，酱油100克，料酒5克 ， 白砂糖5克，大葱5克 ， 姜5克，八角3克 ， 桂皮5克 。
2、五花肉切成八分的方块 。
3、葱块成段，姜切成片 。
4、先把肉块入锅炒至发白色时 ， 放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮 。
【煮猪肉块怎么做 煮猪肉块的烹饪方法】5、稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成 。
1、食材：五花肉500克，酱油100克，料酒5克 ， 白砂糖5克，大葱5克 ， 姜5克，八角3克 ， 桂皮5克 。
2、五花肉切成八分的方块 。
3、葱块成段，姜切成片 。
4、先把肉块入锅炒至发白色时 ， 放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮 。
【煮猪肉块怎么做 煮猪肉块的烹饪方法】5、稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成 。
