1、首先用一个盆装好干米线，放入开水泡10到20分钟，捞出泡过的米线，目的是让它散开 ， 变软 。捞出泡过的米线，用手揉散 。
2、将锅里的水烧开后，放入揉散的米线 ， 煮，根据火候大小适当时用筷子挑出一根先观察粗细是否快达到活米线，如果是，然后可用手捏，容易断开则表示可以出锅了 。
【干米线怎么煮 细的干米线怎么煮】3、将米线放入一个装有足够冷水的容器冷却 ， 可以根据时间需要换水，冷却到温水时就可以捞出了，这是你将得到原味的米线 。你可以凉拌，也可以冷藏 ， 也能煮或炒吃热米线 。
1、首先用一个盆装好干米线，放入开水泡10到20分钟，捞出泡过的米线，目的是让它散开 ， 变软 。捞出泡过的米线，用手揉散 。
2、将锅里的水烧开后，放入揉散的米线 ， 煮，根据火候大小适当时用筷子挑出一根先观察粗细是否快达到活米线，如果是，然后可用手捏，容易断开则表示可以出锅了 。
【干米线怎么煮 细的干米线怎么煮】3、将米线放入一个装有足够冷水的容器冷却 ， 可以根据时间需要换水，冷却到温水时就可以捞出了，这是你将得到原味的米线 。你可以凉拌，也可以冷藏 ， 也能煮或炒吃热米线 。
