1、主料：牛眼肉一块,胡椒粉,盐,红葡萄酒,洋葱,胡萝卜,甜蜜豆,土豆,黄油,迷迭香 。
2、牛眼肉用走锤拍松，加盐、胡椒粉上味，
3、洋葱切丝，胡萝卜切枣壶状，甜蜜豆摘净，备用 。
4、土豆烤熟碾成泥，用盐黄油拌好，备用 。
5、开水加黄油，盐 ， 焯熟胡萝卜，甜蜜豆 ， 备用 。
6、锅里放油，炒香洋葱丝，放入牛扒煎翻面烹入红酒，煎至6成熟取出装盘 。
【迷迭香牛排的做法 迷迭香牛小排】7、法香切段，放在中间提香味 。摆盘装饰即可 。
1、主料：牛眼肉一块,胡椒粉,盐,红葡萄酒,洋葱,胡萝卜,甜蜜豆,土豆,黄油,迷迭香 。
2、牛眼肉用走锤拍松，加盐、胡椒粉上味，
3、洋葱切丝，胡萝卜切枣壶状，甜蜜豆摘净，备用 。
4、土豆烤熟碾成泥，用盐黄油拌好，备用 。
5、开水加黄油，盐 ， 焯熟胡萝卜，甜蜜豆 ， 备用 。
6、锅里放油，炒香洋葱丝，放入牛扒煎翻面烹入红酒，煎至6成熟取出装盘 。
【迷迭香牛排的做法 迷迭香牛小排】7、法香切段，放在中间提香味 。摆盘装饰即可 。
