1、珍珠要煮15-20分钟才能熟 。珍珠奶茶中的珍珠一般水开后煮15-20分钟即可，时间过长或过短都是不建议的，以免珍珠中间没熟且不呈现透明状，或珍珠营养成分流失过多 ， 出现软化情况，不够Q弹 。【珍珠多久能煮熟 珍珠要煮几分钟才能熟】

2、而煮15-20分钟的珍珠口感软糯又Q弹 ， 外观透明、通透 ， 另外，煮珍珠后需用凉水冲凉，Q度会更好 ， 还可加入适量的蜂蜜，使珍珠不易变坏和粘连 。

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