烧肥肠的家常做法视频教程懒人烧肥肠做法窍门_生活知道

1、食材:卤肥肠250g，土豆2个，花椒20颗，大蒜5颗，干辣椒5g ，小葱2根。
【烧肥肠的家常做法视频教程懒人烧肥肠做法窍门】2、卤肥肠切成小块，土豆去皮洗净切块，姜块、大蒜、小葱洗净备用，大蒜切块、老姜切片、小葱切段。

3、热油锅放入花椒干辣子，炒出香味后倒入肥肠。
4、添加四川豆瓣酱，加入土豆和少许水，盖上锅盖焖烧片刻。
5、汁水收干，放入食盐、味精、葱段，美食做好啦。