蒸红薯是用开水蒸才容易熟，冷水下锅蒸红薯容易外软里硬 。红薯不适合长时间蒸煮，蒸久了红薯就会出现浓掉的现象 。红薯在热水下锅蒸，大火蒸15分钟后转小火再蒸20分钟即可出锅 。蒸红薯的时候不要去皮，蒸好了还要用筷子插到红薯里面看熟了没 。
【蒸红薯是开水蒸还是冷水蒸 红薯是用开水蒸还是冷水蒸】
蒸红薯是开水蒸还是冷水蒸
1、蒸红薯先将表面的皮清洗干净 ， 避免泥巴灰尘依附在表面 。将红薯清洗干净后沥干表面水分 。
2、将锅中倒入适量的清水，大火烧开，等到水蒸气出来后，架上蒸架，放入红薯，盖上锅盖用大火蒸15分钟 。
3、蒸到一定时间，改中小火，慢火蒸是因为红薯中的淀粉酶在60摄氏度的环境下容易将淀粉转化成糖类，这样蒸出来的红薯更甜 。
4、蒸红薯的时候不能去皮，去皮会影响红薯的整个口感，味道也会因为水蒸气过多而大大降低 。
相关经验推荐
-
-
一直以来国内手游领域的热度都十分高涨|虎牙举办hwc主播冠军赛，豪华阵容引发热议
-
-
-
王者荣耀荣耀水晶抽奖攻略 王者荣耀荣耀水晶多少次必中
-
不说再见越来越精彩了。|有底线！穆青被大小姐亲不开心反而很生气，他到底喜欢欧可欣吗？
-
-
-
iPhone|息屏显示？iPhone13能不能干点正事
-
-
-
克林|“克林祭天，法力无边”，像悟空这样的还有俩，都是“越级打怪”
-
帝骑|revice的帝骑装甲形态曝光，保留了品红色，还带着口头禅！
-
S24全能战士诞生，控制不输张良，爆发不弱杨戬，天克伽罗被无视
-
伊莎贝拉|动漫角色真人化，女生版本颜值超高，伊莎贝拉还原度太高
-
漩涡鸣人|鸣人和老师的相处模式，跟伊鲁卡如同亲人，与自来也演绎真情！
-
干燥综合征早期症状是什么样的 干燥综合征早期症状是什么？
-
空调|看看空调常见小故障，哪些是用户自己可以快速修复的
-
-
