【蛤蟆吐蜜是什么馅 蛤蟆吐蜜是什么馅儿】
蛤蟆吐蜜是豆沙馅 。蛤蟆吐蜜又称豆馅烧饼，是天津非物质文化遗产、天津传统小吃，因其以豆沙为馅而得名 。在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，豆馅遇热后体积膨胀 ， 将皮面拱破吐出豆馅，挂在烧饼边上，故人们形象地称其为蛤蟆吐蜜 。
【蛤蟆吐蜜是什么馅 蛤蟆吐蜜是什么馅儿】
蛤蟆吐蜜是豆沙馅 。蛤蟆吐蜜又称豆馅烧饼，是天津非物质文化遗产、天津传统小吃，因其以豆沙为馅而得名 。在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，豆馅遇热后体积膨胀 ， 将皮面拱破吐出豆馅，挂在烧饼边上，故人们形象地称其为蛤蟆吐蜜 。
