1、主料：羊脑500克 。
2、辅料：枸杞子30克 。
【羊脑汤制作方法 如何做羊脑汤】3、调料：姜5克，味精2克，胡椒粉2克，盐6克 。
4、羊脑除去筋膜，用水洗净；枸杞子也用水洗净 。
5、洗好的羊脑及姜片放在炖盅内，倒入鸡汤，放在火上烧沸 ， 撇去表面浮沫 。
6、再放入枸杞子，盖好盖 ， 用小火炖1小时左右 。
7、至羊脑熟透时，放精盐、味精、味精、胡椒粉调好口味即可 。
1、主料：羊脑500克 。
2、辅料：枸杞子30克 。
【羊脑汤制作方法 如何做羊脑汤】3、调料：姜5克，味精2克，胡椒粉2克，盐6克 。
4、羊脑除去筋膜，用水洗净；枸杞子也用水洗净 。
5、洗好的羊脑及姜片放在炖盅内，倒入鸡汤，放在火上烧沸 ， 撇去表面浮沫 。
6、再放入枸杞子，盖好盖 ， 用小火炖1小时左右 。
7、至羊脑熟透时，放精盐、味精、味精、胡椒粉调好口味即可 。
