甜花卷做法图解甜花卷怎么做_生活知道

1、食材：家庭食用小麦胚芽粉，白糖，鸡蛋，酵母粉，食用油。
2、面粉+白糖+酵母粉搅匀。
3、面粉+鸡蛋1个+水拌匀。

4、饸成面团揉光。
5、发酵好排气整形。
6、分成小剂子擀成圆片。
7、每个小面片刷油﹙4?5片为一组﹚叠放在一起。
8、卷起从中间一切两个。
9、摆好等待二次发酵。
【甜花卷做法图解甜花卷怎么做】10、放进蒸格，水开后大火蒸15分出锅。