清汤牛肉丸的家常做法清汤牛肉丸的家常做法视频_生活知道

1、生菜洗净，沥干备用。
【清汤牛肉丸的家常做法清汤牛肉丸的家常做法视频】2、牛肉丸用水洗一下，在丸子上切十字。
3、蒜头切细末，等一下做蒜头油。
4、锅内加水，煮沸。

5、水沸后倒入牛肉丸。
6、加入适量盐。
7、加入适量料酒继续煮。
8、将生菜撕小段，放在碗底。
9、将煮沸的牛肉丸和汤均匀淋到生菜上。
10、凉锅凉油小火将蒜末慢慢煎出来香味。
11、倒入一勺煎好的蒜头油。
12、美味的牛肉丸汤可以吃了。