【咸排骨怎么烧 咸排骨怎么烧好吃】1、排骨剁成小段，流水冲洗干净 。冲洗三四次即 。
2、排骨焯水：锅里倒满凉水和排骨，水漫过排骨 。倒入一勺料酒，二根姜丝 。大火烧开 。烧开后，会出很多肉沫 ， 用勺子把肉沫舀干净 。再烧一、二分钟左右 。把肉盛到漏篮，用凉水冲1分钟至肉凉 。（此步骤是为了提高肉的嚼劲）
3、焯水后的肉 ， 控干水（可以用厨房纸巾吸水） ， 备用 。
4、干净的锅，倒入约1勺油，烧得快冒烟 。调至小火 。倒入蒜、葱、姜、辣椒爆香 ， 大概10秒左右 。
5、把焯水后的肉倒入锅中，调至中小火，翻炒约3-5分钟，锅里出油 ， 排骨表面焦黄 。
6、加入八角1个，香叶1片，料酒1勺，生抽1勺，老抽1/4勺，盐1/2勺，翻炒至排骨染色 。倒入一碗开水，调至大火，烧到水沸腾 。调到小火 ， 焖烧10分钟 。
7、大火收汁 。撒上葱花，快速翻炒七八下下，装盘出锅 。葱花不要放太早 ， 快出锅时撒 。
相关经验推荐
-
建设银行开通网银必须在开户银行办理吗 建设银行开通网银方法
-
早知道自己能做出这么好吃的面条还出去吃什么,面条怎样做筋道爽滑
-
-
-
rng成最大恶人，t1全员受打击，faker：做梦都在研究
-
-
-
-
全面战争三国已被官方放弃，来补齐短板的民间mod哪些好玩呢？
-
成都2022春节是冷是热-成都春节期间哪里比较好玩
-
烟雨江湖极乐谷镇派套路和轻功怎么获得？极乐谷镇派套路和轻功获取攻略
-
荣耀magic3|跌至5197元！6.76寸屏+8GB运存+256GB，换新让人心动
-
CPU|念念不忘，必有回响，AMD锐龙7 5700X处理器即将发布
-
毛细血管瘤手术危险吗 毛细血管瘤采用手术治疗安全吗
-
-
第一时间完美驾驭阴阳师改版后的妖刀姬做好这几点轻松跟上版本
-
S27最强辅助,直接降低敌人50%输出,射手打不动,刺客不敢打
-
苹果|爆料丨小米MIX 4、小米平板5海报曝光 这个外形你喜欢吗？
-
iqoo|IQOO新机亮相，紫色很精美，适配144Hz刷新率，价格很感人！
-
