五花肉炖萝卜怎么做好吃窍门五花肉炖萝卜怎么做好吃_生活知道

1、主料：五花肉。
2、辅料：白萝卜、葱、姜、香葱。
3、调料：酱油、白糖、桂皮、大料。
4、将五花肉切成块，白萝卜切滚刀块备用。
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5、将白萝卜过开水焯烫后取出，锅中倒入油，将葱、姜葱、姜、桂皮、大料煸香后放入五花肉，不断煸炒至肉上色，调入酱油、白糖，冲少许开水，小火炖20分钟，加入白萝卜炒匀，出锅撒上香葱末即可。