1、食材：千张、杭椒、植物油、盐、香葱、鸡精、味级鲜 。
【宜宾臭千张肉片汤做法 宜宾臭千张的家常做法】2、千张切长条 。把杭椒洗净切斜段，香葱洗净段 。热锅凉油 ， 加千张稍微煎一会 。翻面再煎一下，加杭椒香葱 。盐翻炒出香味，加少许水焖一会 。加味级鲜，鸡精焖到水分少了，尝味出锅 。
1、食材：千张、杭椒、植物油、盐、香葱、鸡精、味级鲜 。
【宜宾臭千张肉片汤做法 宜宾臭千张的家常做法】2、千张切长条 。把杭椒洗净切斜段，香葱洗净段 。热锅凉油 ， 加千张稍微煎一会 。翻面再煎一下，加杭椒香葱 。盐翻炒出香味，加少许水焖一会 。加味级鲜，鸡精焖到水分少了，尝味出锅 。
