炒辣年糕做法窍门炒辣年糕做法_生活知道

1、主料年糕适量，辅料胡萝卜适量，卷心菜适量，辣白菜适量，调料食盐适量韩式辣酱适量，胡椒粉适量，白糖适量，白芝麻适量，植物油少量，水适量。

2、将莲花菜和红萝卜洗净，莲花菜撕成大片，红萝卜切成片，辣白菜撕成片。
【炒辣年糕做法窍门炒辣年糕做法】3、平底锅倒入少量的油，先炒蔬菜，放入年糕条，放入辣酱和盐、胡椒粉、糖、白芝麻、清水，翻炒，待水量减少，汤汁浓稠，年糕软了，即可。