1、清洗扇贝 ， 上锅蒸，开口即好 。
2、剥肉，找整齐的壳摆盘 。
3、将扇贝肉铺满盘底 。
4、葱姜切丝盖到扇贝肉上 。
5、将适量蚝油、香油、醋和少许糖调汁淋到扇贝肉上，适量花生油烧开浇到扇贝上即可 。
【油泼粉丝扇贝的做法 油泼粉丝扇贝怎么做】小贴士：扇贝一定不要火大了，以免影响口感 ， 凉水上屉 ， 不要放盐以免掩盖本身的鲜味 ， 各种调料适量，可根据自己的口味调和 。
1、清洗扇贝 ， 上锅蒸，开口即好 。
2、剥肉，找整齐的壳摆盘 。
3、将扇贝肉铺满盘底 。
4、葱姜切丝盖到扇贝肉上 。
5、将适量蚝油、香油、醋和少许糖调汁淋到扇贝肉上，适量花生油烧开浇到扇贝上即可 。
【油泼粉丝扇贝的做法 油泼粉丝扇贝怎么做】小贴士：扇贝一定不要火大了，以免影响口感 ， 凉水上屉 ， 不要放盐以免掩盖本身的鲜味 ， 各种调料适量，可根据自己的口味调和 。
