【鸡蛋海鲜粥窍门】1、蠔油少许，米半杯，水三杯 ， 鸡蛋一个，罗非鱼半片，蟹肉棒一条，葱少许，盐少许 。
2、洗米，架到电饭锅上，盖好 ， 切换到Cook模式 。水要放米的六倍左右，所以放三杯水 。
3、等待米煮开的时间可以开始准备其他材料 。罗非鱼表面抹一层盐 ， 切片 。蟹肉棒撕碎，鸡蛋搅碎，葱切碎 。
4、做好这些之后去看看米，如果它们开始在锅里翻腾跳跃了，就把电饭锅的盖子揭掉，免得溢出来 。
5、接下来，把鸡蛋慢慢均匀地倒进粥里 。搅拌一会儿 。
6、然后把切好的鱼也均匀地倒进粥里 ， 看到鱼的颜色翻白了 。加入蟹肉棒 。
7、加盐 ， 加一点蠔油 。关火，加葱 。盛到碗里 。
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