1、蓝蝴蝶花就是蝶豆花 。是没有毒的 。
2、蝶豆花的可食部位是叶、花及嫩荚 。较幼嫩的叶片及盛开的花朵，亦可拿来煮汤、油炸等 。用嫩芽来炒肉丝或煮熟后食用，都十分可口 。蝶豆花的叶及花的萃取液，可当作纯天然的食品染料 。【蓝蝴蝶有毒吗 蓝蝴蝶可以食用吗】
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2、蝶豆花的可食部位是叶、花及嫩荚 。较幼嫩的叶片及盛开的花朵，亦可拿来煮汤、油炸等 。用嫩芽来炒肉丝或煮熟后食用，都十分可口 。蝶豆花的叶及花的萃取液，可当作纯天然的食品染料 。【蓝蝴蝶有毒吗 蓝蝴蝶可以食用吗】
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