牛肉白菜馅饺子怎么调馅好吃牛肉白菜馅饺子怎么调馅_生活知道

1、材料：牛肉500g，大白菜半颗，生抽2勺，食盐两勺，生姜半颗，耗油两勺，味精2勺，葱200g 。
2、将买回来的牛肉切小块，放入料理机剁（或者用刀剁成肉沫）。【牛肉白菜馅饺子怎么调馅好吃牛肉白菜馅饺子怎么调馅】

3、大白菜洗净也剁成白菜碎备用（白菜剁碎之后记得挤干白菜中的水分）。
4、将葱洗净切成小段、生姜切成碎末。
5、将刚才准备好的牛肉沫、白菜碎、葱段、姜碎放入大盆中，加入2勺生抽、2勺食盐、2勺味精、耗油2勺，用手将馅料顺时针搅拌均匀即可。