1、原料：鸡蛋清、盐、清水、五花肉、茴香、肉馅调味汁、盐、油 。
2、面粉中加入盐拌匀，打入一个鸡蛋清 。
3、五花肉切小块，用料理机绞成肉末 。
【茴香馅儿饺子怎么拌馅 茴香馅儿饺子怎么拌馅儿】4、茴香洗净切末 。
5、把茴香加入肉末中，倒入肉馅调味汁 。
6、把肉馅顺一个方向搅拌上劲拌均匀待用即可 。
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