【土豆饼怎样做好吃又简单v一 土豆饼怎样做好吃】1、食材：土豆一斤左右，鸡蛋、面粉、调料花生油100克、香葱100克、盐5克、胡椒粉、鲜奶少许 。
2、土豆洗干净，切片 ， 放到锅中蒸熟 。
3、胡萝卜去皮切丁，玉米粒、芹菜切丁备用 。
4、土豆蒸好趁热去皮碾烂，加入鸡蛋、面粉搅拌均匀，加入准备好的蔬菜搅拌均匀，放入适量的盐、胡椒粉调味 。
5、锅中涮少量的油 ， 盛入土豆泥，用铲子铺平 ， 成圆饼状；一面煎至金黄后 ， 翻身煎另一面，用锅铲压一压土豆饼，待两面金黄即可食用 。
6、出锅装盘，撒小葱点缀即可 。
