豆豉芋头蒸脊骨的做法视频豆豉芋头蒸脊骨的做法_生活知道

1、原料：脊骨、芋头、生姜、料酒、豆豉、生抽、蚝油。
【豆豉芋头蒸脊骨的做法视频豆豉芋头蒸脊骨的做法】2、脊骨洗净，冷水入锅，加姜片料酒焯水。
3、芋头洗净，切块。

4、将芋头和脊骨放入盆中，加入料酒，姜片，生抽和蚝油搅拌均匀。
5、加入豆豉拌匀，我的豆豉我都会用油浸泡着，没有就用干豆豉。
6、将芋头打底，脊骨放上面。
7、放入高压锅中，上气后火力调小，压20分钟。