清炖白萝卜汤的做法春季清炖白萝卜汤做法窍门_生活知道

1、主料：白萝卜1根，葱10克；辅料：生抽1汤匙，盐少许。
2、白萝卜洗净去皮，切厚片（约1.5cm）待用。

3、锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒。
4、倒入适量清水大火煮开。
5、加入生抽和盐，转小火慢炖。
6、炖至萝卜熟透，呈半透明晶莹状。
【清炖白萝卜汤的做法春季清炖白萝卜汤做法窍门】7、装盘，撒上葱花，完成。