1、当液体中缺少气泡或杂质时,即使温度达到并超过了沸点 , 也不会沸腾,形成了过热液体 。过热液体是不稳定的,如果过热液体的外部环境温度突然急剧下降或侵入气泡或杂质,则会形成剧烈的沸腾 , 并伴有爆裂声,这种现象叫暴沸 。
【化学中的暴沸是什么 化学中的暴沸是什么意思】
2、暴沸的结果是使液体的温度回到沸点 。暴沸有时是危险的,应当增加液体中的气泡或杂质防止暴沸的发生 。
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