牛油磅蛋糕如何做牛油磅蛋糕做法介绍_生活知道

1、主料：鸡蛋100g（约两只）、黄油100g、元贞糖100g 。
2、调料：食盐少许、淡奶油10ml、肉桂粉少许、泡打粉1/2勺。
3、黄油加糖打发成体积增大发白。

4、分次加入蛋液搅拌均匀。
5、加入盐、香草、肉桂。
6、最后一次加入筛过至少2遍的低粉和泡打粉（如果喜欢干果可以在这步加入）。
【牛油磅蛋糕如何做牛油磅蛋糕做法介绍】7、烤箱下层，170度50分钟，待冷却后脱模切片即可。