1、材料 。莲藕2段 ， 鸡蛋1个 ， 面粉1勺 ， 淀粉1勺，盐1克，茶油100ml，孜然粉1勺，淑盐1勺 。
2、莲藕，洗净，切片，准备一盘，鸡蛋一只 。【炸藕片做法 炸藕片做法是什么样的】
3、搅拌成蛋糊 。
4、入少许的盐、淀粉、面粉，搅拌成糊；藕片，放入，裹上面糊 。
5、热锅，入油，热后，入挂了面糊的藕片 。
6、炸成两面金黄 ， 捞出，备用 。
7、入热锅，小火 ， 倒入炸好的藕片，撒入淑盐 。
8、撒入孜然粉，搅拌 。
1、材料 。莲藕2段 ， 鸡蛋1个 ， 面粉1勺 ， 淀粉1勺，盐1克，茶油100ml，孜然粉1勺，淑盐1勺 。
2、莲藕，洗净，切片，准备一盘，鸡蛋一只 。【炸藕片做法 炸藕片做法是什么样的】
3、搅拌成蛋糊 。
4、入少许的盐、淀粉、面粉，搅拌成糊；藕片，放入，裹上面糊 。
5、热锅，入油，热后，入挂了面糊的藕片 。
6、炸成两面金黄 ， 捞出，备用 。
7、入热锅，小火 ， 倒入炸好的藕片，撒入淑盐 。
8、撒入孜然粉，搅拌 。
