荠菜花煮鸡蛋的家常做法荠菜花煮鸡蛋怎么做_生活知道

1、备好新鲜荠菜花和鸡蛋。
2、将荠菜花和鸡蛋清洗干净。
【荠菜花煮鸡蛋的家常做法荠菜花煮鸡蛋怎么做】3、放入锅中，倒入适量清水。

4、加盖中小火。
5、煮滚后转小火，再煮8~10分钟左右。
6、关火，用勺底将鸡蛋壳敲碎。
7、放2小勺食盐，大火再煮一下关火。
8、浸泡一夜，第二天食用前煮热即可。