1、萝卜干适量，生抽适量 ， 老抽适量 ， 盐适量，糖适量 ， 陈醋适量，熟白芝麻适量，辣椒粉适量 ， 花椒适量 。
2、萝卜干用清水浸泡至软后捞出沥干水分，切成约1寸长的段 。
【晒干的萝卜干腌制方法 最简单腌萝卜干的做法】3、将切好的萝卜干放入深一些的器皿中 。
4、调入生抽、老抽、盐、糖、陈醋和熟白芝麻 ， 搅拌均匀 。
5、加入辣椒粉后搅拌均匀，一边搅拌一边依据自家口味尝尝味道 。
6、将花椒、干辣椒、蒜片码放在萝卜干上，锅内烧热2汤匙油 ， 7成热时将油泼在上面 ， 拣去花椒后搅拌均匀 。
7、将器皿盖上保鲜膜 ， 放在冰箱中一夜即可食用，这样就制作好了腌萝卜干 。
