1、食材：冬瓜500克、鲜虾200克、鱿鱼100克、日式蟹柳50克、冬菇（水发后）50克、红萝卜片20克、大葱100克，猪油少许，盐、糖、蚝油、酱油、鸡汤、花生油各适量 。
2、冬瓜去皮去瓤，切成环状，与鸡汤放进蒸炉蒸熟备用 。
【葱烧冬瓜的做法 葱烧汁海鲜酿冬瓜】3、鱿鱼划交叉斜纹备用 。大葱取葱白拍碎，用花生油和猪油爆至焦香，放入鲜虾、鱿鱼、蟹柳、冬菇和红萝卜大火翻炒片刻后 。
4、转中火，然后加入蚝油、酱油，以盐、糖调味 ， 慢火收汁 ， 最后将海鲜放进冬瓜环内便成 。
1、食材：冬瓜500克、鲜虾200克、鱿鱼100克、日式蟹柳50克、冬菇（水发后）50克、红萝卜片20克、大葱100克，猪油少许，盐、糖、蚝油、酱油、鸡汤、花生油各适量 。
2、冬瓜去皮去瓤，切成环状，与鸡汤放进蒸炉蒸熟备用 。
【葱烧冬瓜的做法 葱烧汁海鲜酿冬瓜】3、鱿鱼划交叉斜纹备用 。大葱取葱白拍碎，用花生油和猪油爆至焦香，放入鲜虾、鱿鱼、蟹柳、冬菇和红萝卜大火翻炒片刻后 。
4、转中火，然后加入蚝油、酱油，以盐、糖调味 ， 慢火收汁 ， 最后将海鲜放进冬瓜环内便成 。
