【烤箱辣椒的做法 用烤箱怎么烤辣椒才好吃】1、辣椒塞满满的肉馅，放入烤箱里烤比蒸的做法简单又好吃 。将肉馅倒入大碗里，加入盐 ， 蚝油，淀粉 ， 搅拌均匀备用 。青椒洗干净，轻轻地切一刀，把里面挖干净 。注意不要切段了 ， 用小勺子把肉馅塞到辣椒里，压紧一点，把辣椒放入烤箱架子上，用上下火烤15分钟 。在锅里放入半碗清水烧滚 ， 放入盐，蚝油，生抽，淀粉烧成浓汤汁 。把烤好的辣椒拿出来，将浓汤汁淋到上面 ， 放入香菜装饰就完成了 。
2、尖椒洗净 ， 去籽，切半，烤箱180 ， 10分钟预热 。放入尖椒刷烧烤酱和油，150度5分钟 。然后翻面继续5分钟，或是中间拿出来撒孜然 。将洗好的青椒放在小塑料盆中控水青椒放入烤箱中，烤箱温度调到200度，加热时间是15分钟，中间给尖椒翻一次面烤好的青椒从烤箱中取出，在烤盘里放凉制作调料汁，把蒜茸 ， 味精，白糖少许，盐少许 ， 香油少许放入小碗中，再加入凉拌酱油和香醋.把放凉的青椒斜刀切块，整齐的码入盘中，然后把调好的调料汁倒入即可 。
