1、食材：羊肉500克 ， 党参10克 ， 红枣10克，枸杞10克，生姜1块，料酒大匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，白糖小匙 ， 味精半小匙 。
2、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片 。
【羊肉汤怎么煮好喝 羊肉汤怎么煮】
3、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用 。
4、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水 ， 放入蒸锅蒸2小时即可 。
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