培根炒木耳制作方法如何做培根炒木耳_生活知道

1、食材：培根3片、木耳5克、快菜300克、各调料适量。
2、黑木耳用温水泡发，加点面粉轻轻揉搓，然后用水反复冲洗几次捞出控水备用。
3、培根切成段，一片培根切成4段刚刚好。

4、香葱切碎、蒜切片。
5、快菜洗干净用淡盐水浸泡10分钟后切成大段。
【培根炒木耳制作方法如何做培根炒木耳】6、锅烧热加少许油放入培根片煎至微黄后加入葱碎、蒜片、辣椒段炒出香味。
7、转大火倒入快菜、木耳快速翻炒均匀。
8、加入六月鲜特级原汁酱油翻炒均匀。
9、翻炒至快菜打蔫成熟即可出锅。