石夹子鱼是石鲽鱼，又叫石板、石岗子、石江子、石镜、石夹、二色鲽 。石夹子鱼通常体长20～30厘米，体重250～400克 。主要分布于温带及寒带地区、我国主要产于黄海、渤海 。生产季节为春秋两季 ， 以秋季产量较大 。肉质近似刺黄盖鲽 ， 耐贮藏 。【石夹子鱼是什么鱼 石夹子鱼学名】
石夹子鱼是石鲽鱼，又叫石板、石岗子、石江子、石镜、石夹、二色鲽 。石夹子鱼通常体长20～30厘米，体重250～400克 。主要分布于温带及寒带地区、我国主要产于黄海、渤海 。生产季节为春秋两季 ， 以秋季产量较大 。肉质近似刺黄盖鲽 ， 耐贮藏 。【石夹子鱼是什么鱼 石夹子鱼学名】
