教你怎么做花甲 怎么做花甲才好吃教程

教你怎么做花甲 怎么做花甲才好吃教程

1、花甲要吃新鲜的 , 当天买当天吃,死的没有鲜味哦 。买回来的花甲先要用手搓洗一下,把外壳洗干净 , 静置泡1小时左右 。
2、处理好花甲后 , 生姜大蒜切碎,朝天椒切成多段 。

3、烧开水,先将花甲焯水 , 待花甲张开后迅速捞起 。
4、锅内放油,放入生姜,朝天椒 , 大蒜,爆炒至香味 。
5、放入花甲大火翻炒几下后放入料酒,盐 , 酱油,一起翻炒入味 。
【教你怎么做花甲 怎么做花甲才好吃教程】6、菜做好了 , 出锅装盘 。

相关经验推荐