【海茄子怎么做好吃又简单 海茄子怎么做好吃】1、材料：水发海参、五花肉、黄豆芽、蒜苗、香菜、淀粉、食用油、香油、酱油、高汤、料酒、辣豆瓣酱、精盐、味精 。
2、将水发海参洗净切片 ， 猪肉剁成肉末，黄豆芽择洗干净，蒜苗洗净切段，香菜洗净切段；在锅内加入高汤、料酒、盐和海参煨烧，入味待用；在锅内放少许油烧热，放入黄豆芽煸炒 ， 加盐、味精，待炒熟后盛入盘内垫底；在锅内注油烧热 ， 放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸，用水淀粉勾薄芡，加香油、味精后浇在豆芽上，撒上香菜即可 。
【海茄子怎么做好吃又简单 海茄子怎么做好吃】1、材料：水发海参、五花肉、黄豆芽、蒜苗、香菜、淀粉、食用油、香油、酱油、高汤、料酒、辣豆瓣酱、精盐、味精 。
2、将水发海参洗净切片 ， 猪肉剁成肉末，黄豆芽择洗干净，蒜苗洗净切段，香菜洗净切段；在锅内加入高汤、料酒、盐和海参煨烧，入味待用；在锅内放少许油烧热，放入黄豆芽煸炒 ， 加盐、味精，待炒熟后盛入盘内垫底；在锅内注油烧热 ， 放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸，用水淀粉勾薄芡，加香油、味精后浇在豆芽上，撒上香菜即可 。
