香草鸡蛋布丁如何做嫩滑香草鸡蛋布丁_生活知道

1、用料：鸡蛋4个，糖粉90克，纯牛奶500克，香草精适量。
2、90克糖粉加入500克纯牛奶，混匀。
3、4个鸡蛋打散。
4、步骤1的牛奶加入步骤2的蛋液，混匀。

5、适量香草精滴入牛奶蛋液，混匀。
6、把牛奶蛋液过筛3次。
7、把过筛完的牛奶蛋液装入布丁瓶，盖上锡纸，静置30分钟。
8、水浴法，把布丁放入预热好的烤箱， 160度，30分钟。
【香草鸡蛋布丁如何做嫩滑香草鸡蛋布丁】9、出炉。