1、食材:黄油250克,红糖200克,全蛋2个,低粉650克 , 杏仁片120克 , 核桃仁适量 。
2、红糖入搅拌机粉碎成末,与软化好的黄油一起拌匀 。
【杏仁粉红糖 杏仁红糖饼】
3、分次加入蛋液,打发均匀,低粉过筛 。
4、筛入低粉粗拌,加入杏仁片,核桃仁,用橡皮刮刀拌匀至无干粉状态 。
5、将面团整成为方型,放入冰箱,冷冻约半小时 。
6、烤箱预热180度 , 将冻好的面团取出,切片 , 排入烤盘,放烤箱中层 , 烤25分钟左右即可 。
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