做汤时太油了，可以加入茄子、竹笋、腐竹、柚子皮、粉丝、粉条等吸油性较强的食物，尤其是腐竹和茄子 。
在日常生活中，炖汤时往往因为肉类中肥肉较多，熬出来的汤较为油腻，大大影响了食用口感 。
如果出现这种情况，除了上面说的方法减轻油腻感，还可以这样做，我们一起来看一下：
1、使用吸油布：
对于去除油脂，这是一种很好的办法，使用吸油布不但能吸油，还能吸取浮沫 。而且这种吸油布可以重复利用，只需要洗干净晒干即可 。
如果家里没有吸油布 ， 也可以使用一些无害于人体且吸附能力强的布也可以，但是厚一些的，使用之前先用开水煮一遍 。
2、放进冰箱：
油脂在温度较低的情况下会凝成个，这也是大家都知道的一个事情 ， 我们只需要把汤放进冰箱，油脂自然会凝固，然后用汤匙舀去油脂即可 。
【汤太油了放什么菜吸油 什么菜可以吸油汤】但是这种方法不适用于浓汤 ， 因为浓汤会生成胶冻，和油脂凝固在一起 。
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