
窝蛋牛肉粥的味道还是不错的哦,下面就让小编来给您具体的介绍一下吧,希望大家能喜欢 。
窝蛋牛肉粥 15个小时前,我利用昨晚留下的几块牛肉,给逗做了一碗儿童版窝蛋牛肉粥 。
牛肉剁泥 , 加少许生粉,食盐,姜末,胡椒粉,油搅拌均匀,
再将其放入沸腾的粥中划散,变色后加入一枚生鸡蛋,继续划散成蛋花状,佐以食盐贝露汁调味即可 。
再加上一点儿逗喜欢的橄榄菜,这碗窝蛋牛肉粥就完美了!不用我管 , 逗一个人就能把它吃光光!
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,锌镁铁含量高 , 有提高机体免疫能力的功效 。这款粥中的牛肉剁成了泥,加上生粉等调料的腌制 , 和鸡蛋的配合,即嫩又滑 , 非常适合处于生长发育高峰期的小宝贝食用!
【窝蛋牛肉粥图片 窝蛋牛肉粥】
写完了宝贝吃的,再写写我们吃的吧!毕竟,这几天这么辛苦,啃几块牛肉补补也是应当!
N小时前,逗那碗牛肉粥里牛肉的同伴 , 被我做成了五香牛腩 。
就是他们,整整3斤牛腩!
窝蛋牛肉粥的做法介绍 1油锅加入姜块花椒炒香,放入牛肉爆水!
2由于无量小贩掺水过多,一盆子牛腩爆水就爆了整整半小时 , 爆完水之后 , 牛肉体积也缩小了一半!
3加料酒,醋 , 酱油上色去味,加香叶、八角、蒜头、干辣椒倒入开水炖煮 ,
4牛肉比较老,汁收到一半时加盐调味后倒入高压锅压一刻钟,再回锅加入新鲜芹菜提味收汁 。
