卤肉不用放盐吗卤肉制作方法不用电饭锅_生活知道

【卤肉不用放盐吗卤肉制作方法不用电饭锅】1、主料：五花肉500g、冰糖1把、草果1个、桂皮1片、香叶3片、豆蔻1个、丁香少许、八角1个、老抽1匙、鲜酱油2匙、味精1茶匙。

2、五花肉切好，过下开水，小煮2分钟洗洗，香料集合。
3、锅里下冰糖炒出糖色，炒好后下肉翻炒下，满过肉的水，加香料、味精酱油、老抽、卤至收汁即可,盛出就可以享用。