【茭白米是什么 茭白 大米】
回答茭白米是菰的颖果，是禾本科植物特有的果实类型，可以作饭食用，有营养保健价值 。菰属于多年生浅水草本，具匍匐根状茎 ， 其感染菰黑粉菌病后会分泌出一种异生长素，刺激茎部，使之不能开花结果，茎节细胞因此加速分裂，并将养分集中起来，形成肥大的纺锤形肉质茎，称之为茭白 。
【茭白米是什么 茭白 大米】
回答茭白米是菰的颖果，是禾本科植物特有的果实类型，可以作饭食用，有营养保健价值 。菰属于多年生浅水草本，具匍匐根状茎 ， 其感染菰黑粉菌病后会分泌出一种异生长素，刺激茎部，使之不能开花结果，茎节细胞因此加速分裂，并将养分集中起来，形成肥大的纺锤形肉质茎，称之为茭白 。
